Torta di castagne
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Recipe type: Merenda dolce
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Torta di castagne, dolce con castagne della Val Varaita, per la merenda di grandi e piccini, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin
Ingredients
  • Castagne fresche 1kg
  • Zucchero 150 g
  • Uova 2
  • Un bicchierino di Rhum
Instructions
  1. Lessare le castagne e passarle al setaccio.
  2. Unire i tuorli d'uovo, lo zucchero, il liquore e per ultimo gli albumi montati a neve.
  3. Mescolare bene e versare in una teglia imburrata.
  4. Cuocere a 180° per 30 minuti.
Recipe by Homework & Muffin at https://www.homeworkandmuffin.it/torta-di-castagne/