Toast con frittata di rucola, stracchino e prosciutto cotto

Toast con frittata di rucola, stracchino e cotto, ricetta per la merenda salata tratta da Semplicemente TOAST, di Monique D'Anna. | Homework & Muffin

Merende salate | 3 luglio 2018

Oggi per pranzo ho preparato questi Toast con frittata di rucola, stracchino e prosciutto cotto.

Fa troppo caldo per stare ai fornelli, vero!?

È arrivato il tempo delle insalate di riso, toast, piadine, panini e, per noi pugliesi, delle mitiche friselle!

Una cucina veloce, ma senza rinunciare al piacere del gusto.

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Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie, ricetta per la merenda dolce degli studenti della Scuola Secondaria di I grado a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 2 luglio 2018

Estate! Frutta a volontà! Per questa ricchezza di frutti che ci dona la natura, l’estate sarebbe la mia stagione preferita … se non fosse per il caldo (che non sopporto!).

Accendere il forno sarebbe una pazzia, ma non rinuncio a un dolcino per merenda, così ho pensato di preparare una cheesecake fredda.

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Involtini mediterranei

Involtini mediterranei, ricetta concorrente al contest DegustiCous, Termoli 19-22 luglio 2018, a cura di Gabriella Rizzo

Merende salate | 19 giugno 2018

Con la ricetta degli Involtini mediterranei partecipo al Contest  promosso da DegustiCous “Un mare di Couscous”, il festival del couscous italiano che si svolgerà a Termoli dal 19 al 22 luglio.

Festival, musica, sole, mare e … couscous!

Sa proprio di estate, vero?

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Biscotti alle mandorle e marmellata di bergamotto di Reggio Calabria

Biscotti alle mandorle e marmellata di bergamotto di Reggio Calabria, ricetta per la merenda dolce a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 4 giugno 2018

Un pomeriggio solitario, una tazza di caffè e dei Biscotti alle mandorle con marmellata di bergamotto.

Conoscete il bergamotto? È un agrume coltivato nella provincia di Reggio Calabria.

Trovate un mio articolo sul sito di AIFB, in cui racconto la storia del Principe degli agrumi ed espongo le sue proprietà e benefici.

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La città

I Anno | 25 maggio 2018

Per convenzione si definisce città un centro urbano con più di 20.000 abitanti in cui ci sono tutti i servizi utili per il cittadino, come scuole, università e ospedali.

Come in qualsiasi centro urbano troviamo negozi e locali per trascorrere il tempo libero (cinema, teatri, ristoranti, ecc.).

Tutte le città hanno un nucleo (il “centro storico”), dove ci sono gli edifici più antichi e i quartieri residenziali.

Lontano dal centro ci sono le periferie, cioè le zone abitate recentemente, le aree industriali, i centri commerciali.

Le città quando superano il milione di abitanti vengono definite metropoli (ad esempio Londra, Roma, Parigi).

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Cake salato con taccole e pancetta

Cake salato con taccole e pancetta, merenda salata per gli studenti della scuola secondaria di I grado a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende salate | 23 maggio 2018

Facciamo merenda con una fetta di Cake salato alla pancetta e taccole?

Quella che vi propongo oggi è una ricetta facile e veloce da preparare per un pic-nic o per una gita fuori porta, ma anche da offrire in un brunch o in un buffet all’aperto.

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Ho sceso, dandoti il braccio

Analisi di "Ho sceso, dandoti il braccio" di E. Montale, approfondimento di italiano per gli studenti della scuola secondaria di I grado | Homework & Muffin

III Anno | 19 maggio 2018

Ho sceso, dandoti il braccio è una delle poesie di Eugenio Montale dedicate alla moglie, Drusilla Tanzi, scomparsa nel 1963.

Questo componimento fa parte della sezione Xenia I della raccolta Satura, pubblicata nel 1971.

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Muffin alle fragole e cocco

Ricetta dei Muffin alle fragole e cocco per la merenda dolce degli studenti della scuola secondaria di I grado | Homework & Muffin

Merende dolci | 6 maggio 2018

Sorseggiare un buon caffè pugliese e una spremuta di arancia, mangiare un Muffin alle fragole e cocco, ma anche due!

Oggi è domenica: la dieta può essere sospesa!

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Il riassunto

Schema per imparare a scrivere il riassunto di un testo, approfondimento di italiano per gli studenti della scuola secondaria di I grado | Homework & Muffin

I Anno | 26 aprile 2018

Scrivere un riassunto significa riscrivere un testo con un minor numero di parole, eliminando le informazioni superflue e secondarie e utilizzando delle tecniche che variano a seconda del tipo di testo.

Vi sono delle strategie comuni a tutti i tipi di riassunto:

  1. Individuazione del tema centrale
  2. Suddivisione in sequenze e titolazione
  3. Rielaborazione

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Taralli alla curcuma

Taralli alla curcuma, ricetta per la merenda salata degli studenti della scuola secondaria di I grado a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende salate | 18 aprile 2018

Per uno snack veloce ma salutare vi propongo dei Taralli alla curcuma.

La curcuma, detta anche zafferano delle Indie, è una spezia originaria dell’Asia, molto usata nella cucina indiana e nelle zone orientali del continente asiatico.

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