Ciambella alla zucca

Festeggiamo Halloween con la ciambella alla zucca. Ricetta per la merenda dolce per gli studenti della Scuola Secondaria di I grado | Homework & Muffin

Merende dolci | 31 ottobre 2017

Halloween non appartiene alla nostra tradizione, ma ogni occasione è buona per festeggiare insieme e preparare un dolce: ecco la mia ciambella alla zucca!

Tra poco sarà la notte delle streghe, dei fantasmi e dei mostri, creature oscure e negative contrapposte alle figure positive dei santi del 1° novembre.

Ma quali sono le origini di Halloween?

Perché si utilizzano le zucche per decorare e farcire i dolci?

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Cioccolatini al tè

Cioccolatini al tè per un intervallo energetico nei pomeriggi di studio o per un breve break da lavoro. A cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 30 ottobre 2017

Lunedì pomeriggio e ho bisogno di due cioccolatini al tè che ho preparato sabato mattina.

Urge una buona carica di energia dopo aver trascorso un fine settimana molto produttivo; infatti ho sperimentato diverse ricette da proporre prossimamente in queste pagine.

La mia cucina per due giorni si è trasformata in un caotico laboratorio: pezzi di cioccolato, frutta secca, farina, zucca, pentole, stoviglie e piatti accatastati, tovaglie, fiori e tanta, tanta passione!

Ieri sera ero distrutta ma soddisfatta dei miei esperimenti e spero tanto che vi piacciano …

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I barbari e la caduta dell’Impero romano d’Occidente

Le invasioni barbariche e la fine dell'Impero romano d'Occidente. Argomento di storia per gli studenti del I anno della Scuola Secondaria di I grado.

I Anno | 30 ottobre 2017

Nel 395 l’Impero romano venne diviso in due parti: l’Impero romano d’Oriente, con capitale Costantinopoli e l’Impero romano d’Occidente, con capitale Milano.

Le differenze tra l’Impero d’Oriente e quello d’Occidente erano notevoli: la parte orientale era più ricca e meglio difesa; quella occidentale era economicamente minacciata dalle incursioni dei barbari.

Chi erano i barbari?

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Crostata sablé alle due creme

Crostata sablé alle due creme per la merenda dolce degli studenti di Scuola Secondaria di I grado a cura della prof.ssa Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 22 ottobre 2017

Oggi è il compleanno di mio marito e per festeggiarlo ho preparato una Crostata sablé alle due creme, con crema chantilly all’italiana e mousse al cioccolato.

Sarà un compleanno speciale quest’anno e colgo l’occasione per dedicarti la pagina di oggi, una pagina di profondo amore, tutta per te … tesoro mio!

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Il Risorgimento italiano

Il Risorgimento italiano, approfondimento di storia per il III anno della Scuola Secondaria di I grado a cura della prof.ssa Gabriella Rizzo

III Anno | 20 ottobre 2017

Il Risorgimento italiano è il lungo processo storico che ha portato al raggiungimento dell’unità nazionale.

Risorgimento = derivato di risorgere, nascere ancora.

L’etimologia della parola ci suggerisce, infatti, l’esistenza di un’unità culturale e politica da far rinascere.

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Il racconto giallo

II Anno | 11 ottobre 2017

Il racconto giallo è basato sulla narrazione di fatti (delitti, crimini) sui quali indaga un investigatore, rappresentato da un poliziotto o un detective, ma spesso anche da una vecchia signora, una scrittrice, da un qualsiasi personaggio dotato di acume e capacità di osservazione.

Perché questo genere si chiama come il colore?

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Torta ai pistacchi e mandorle con glassa alle rose

Torta ai pistacchi e mandorle con glassa all'acqua alle rose per la merenda dolce degli studenti della Scuola Secondaria di I grado | Homework & Muffin

Merende dolci | 7 ottobre 2017

Per glassare la torta ai pistacchi e mandorle ho usato un po’ di acqua alle rose.

Sì, acqua profumata alle rose!

Ho scoperto che si può preparare in casa in poco tempo; basta avere in giardino delle rose, acqua distillata e il gioco è fatto!

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Manzoni e la questione della lingua

III Anno | 2 ottobre 2017

L’opera più importante di Alessandro Manzoni è il romanzo I Promessi Sposi che diede un contributo fondamentale alla questione della lingua.

Nell’Ottocento la questione della lingua nazionale impegnò molti intellettuali italiani soprattutto in seguito all’unità politica del Paese, quando risultò necessaria anche l’unità linguistica.

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Brioche con cioccolato e pere

Brioche con cioccolato e pere per la merenda dolce degli studenti di Scuola Secondaria di I grado a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 26 settembre 2017

Oggi ho voglia di una dolce merenda e finito di scrivere questa mia breve pagina di me, una fetta di Brioche con cioccolato e pere mi aspetta con un buon tè caldo!

Ne ho proprio bisogno!

Avete presente quando ci sono quei giorni grigi, con un senso di negatività che opprime e blocca ogni parvenza di ottimismo?

Be’, ultimamente è un po’ così … forse sarà il cambio di stagione o forse sarà una delusione, che nascosta dietro i miei sorrisi ha invece oscurato la luce dei miei occhi …

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Focaccia pugliese

Focaccia pugliese per la merenda salata degli studenti della Scuola Secondaria di I grado a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende salate | 23 settembre 2017

Al rientro dalle vacanze nella mia cara Puglia, ho deciso di preparare la focaccia pugliese per merenda.

Ho optato per la focaccia alta, ma se la preferite più bassa basterà usare una teglia più grande.

La focaccia pugliese è una delle ricette più discusse della tradizione culinaria della mia regione.

C’è chi la preferisce alta e soffice, chi invece bassa e croccante, con patata o senza nell’impasto.

Insomma, ci sono pareri contrastanti e anche il nome della ricetta è spesso fonte di discussione: focaccia barese o pugliese?

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