Involtini di pollo e carciofi all’agrodolce
Con la ricetta degli Involtini di pollo e carciofi all’agrodolce partecipo alla terza edizione del Talent for Food, il primo food-contest sulla cucina veneta, promosso da Assindustria Venetocentro.
Attraverso questo evento le aziende venete dei Gruppi Alimentare, Vinicolo, Distillati e Liquori sono entrate in contatto con gli associati AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, i quali mediante le loro creazioni culinarie daranno visibilità alle specialità locali.
Superata la prima selezione, sono rientrata tra i primi quaranta food bloggers e come di consueto ho ricevuto una Mystery Box, ricca di prodotti veneti.
Insalata di Real Cappone di Racconigi al profumo di more di gelso
Merenda all’ombra del castello
Domenica 15 settembre nell’ambito della rassegna “SettembRe Racconigese” ho partecipato allo show cooking “Merenda all’ombra del castello” presso il Palabiscotto di Racconigi in cui io e Irene Prandi, ideatrice del blog Stuzzichevole.com, abbiamo proposto delle invitanti ricette con i prodotti tipici racconigesi: il Real Cappone, le more di gelso e il Real Biscotto.
Tortini con pane di segale e mele rosse Cuneo IGP
Con la ricetta dei Tortini con pane di segale e mele rosse Cuneo IGP partecipo alla quarta edizione della festa transfrontaliera de Lo Pan Ner – I Pani delle Alpi, manifestazione in cui si celebra il pane nero di montagna della Valle d’Aosta.
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