Semifreddo allo zabaione

Semifreddo allo zabaione, ricetta per la merenda dolce per bambini e ragazzi a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 4 Gennaio 2021

Il semifreddo allo zabaione è l’ultima ricetta di questi giorni di festa.

Serviranno meringhe, torrone, cioccolato fondente, panna e zabaione: sarà un dolce dall’esecuzione veloce, ma soprattutto buonissimo.

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Cozze fritte su mousse di carciofi

Cozze fritte su mousse di carciofi, ricetta per "Il viaggio dei sapori" ideato da Micaela Ferri e da AIFB a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

La cucina di Homework & Muffin | 27 Dicembre 2020

Per “Il viaggio dei sapori” ideato da Micaela Ferri del blog Le ricette di Michi e dall’Associazione Italiana Food Blogger propongo la ricetta delle Cozze fritte su mousse di carciofi.

Questo mese scopriamo i sapori di mare: pesce bianco, ostriche, caviale, bivalvi, crostacei e pesce grasso.

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Praline di marzapane e arancia

Praline di marzapane e arancia, ricetta per la merenda dolce per bambine e ragazzi a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 24 Dicembre 2020

Dopo le meringhe vi propongo la ricetta delle Praline di marzapane e arancia.

Lo scorso anno abbiamo preparato le scorzette di arancia candite, vi ricordate?

Ricontrollate la ricetta perché ci serviranno un po’ di scorzette candite per queste buonissime praline.

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«A riveder le stelle»

«A riveder le stelle», approfondimento di Italiano per gli studenti del III anno della Scuola Sec. di I grado a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

III Anno | 20 Dicembre 2020

«A riveder le stelle» è il titolo della serata di musica e danza tenutasi il 7 dicembre 2020 a Milano, presso il Teatro della Scala, che ha sostituito la consueta “Prima della Scala” caratterizzata dalla rappresentazione di un’opera lirica.

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Meringhe

Meringhe, ricetta per la merenda dolce di bambini e ragazzi o idea regalo per Natale, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 16 Dicembre 2020

Le meringhe sono dei dolci a base di albume e zucchero.

Secondo Manuela Vanni, autrice di Fatto in casa, esistono tre tipologie di meringa: meringa ordinaria, meringa italiana e meringa svizzera.

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Il monachesimo

Il monachesimo, approfondimento di storia per gli alunni del I anno della Scuola Secondaria di I grado a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

I Anno | 12 Dicembre 2020

Verso la fine del V secolo si diffuse in Europa il monachesimo occidentale, fondato da San Benedetto da Norcia.

Prima di addentrarci in questo argomento cerchiamo di riassumere il ruolo della Chiesa nell’Impero romano e dopo la sua caduta.

Finito di leggere l’articolo, giocheremo insieme…

 

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Barchette con melone, burrata e prosciutto crudo

Barchette con melone, burrata e prosciutto crudo, ricetta per il progetto “Il viaggio dei sapori” promosso da AIFB a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Con la ricetta delle Barchette con melone, burrata e prosciutto crudo partecipo al nuovo progetto “Il viaggio dei sapori” dell’Associazione Italiana Food Blogger, ideato da Micaela Ferri del blog Le ricette di Michi.

Barchette con melone, burrata e prosciutto crudo, ricetta per il progetto “Il viaggio dei sapori” promosso da AIFB a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

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Charlotte estiva

Charlotte estiva, ricetta per il contest DeGustiViniEuganei a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Con la ricetta della Charlotte estiva partecipo al contest DeGustiViniEuganei, organizzato da Erica Zampieri del blog Sapori e Dissapori, in collaborazione con il Consorzio dei vini dei Colli Euganei.Charlotte estiva, ricetta per il contest DeGustiViniEuganei a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

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Incontro e Lumen

Incontro e Lumen, vini Merlot e Chardonnay dell'Azienda Agricola Vigna Vecchia di Costantino Veronese, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Incontro e Lumen potrebbero essere i titoli di due bellissime storie che non parlano solo di vino, ma soprattutto del desiderio di cambiamento di Claudia Veronese, una giovane imprenditrice dei Colli Euganei.

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Contest il pane nell’arte: Pane ai cereali

Pane ai cereali, ricetta per il Contest il pane nell’arte, organizzato da AIFB, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Contest il pane nell’arte – AIFB

L’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) ha organizzato per i soci il “Contest il pane nell’arte”.

Il pane, alimento essenziale della dieta mediterranea, è sempre presente nella tavola degli italiani nonostante le mode e/o il cambiamento del regime alimentare degli ultimi anni.

Il profumo del pane appena sfornato, il tepore della morbida fetta tagliata, la croccantezza e il sapore che avvolgono il palato al primo assaggio vincono senza dubbio qualsivoglia alimento sostitutivo.

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