Frolle con crema
Per il primo anniversario di Homework & Muffin ecco queste Frolle con crema, delicati dolci farciti con crema diplomatica e decorati con glassa al cioccolato fondente arricchita con amaretti sbriciolati.
Direi un buon dolce per festeggiare il mio blog!
Solo et pensoso
Solo et pensoso è uno dei sonetti più belli e celebri di Francesco Petrarca.
Ricordo ancora una lezione proposta ai miei ragazzi, quando emozionata lessi questi versi pieni di tormento e struggente amore.
Questo sonetto fa parte del Canzoniere, Rerum Vulgarium Fragmenta, la raccolta di 366 liriche scritte nell’arco di trent’anni dal 1342 fino al 1374, anno della sua morte).
Il Canzoniere è dedicato a Laura, la donna che Petrarca amò per tutta la vita.
Toast con frittata di rucola, stracchino e prosciutto cotto
Oggi per pranzo ho preparato questi Toast con frittata di rucola, stracchino e prosciutto cotto.
Fa troppo caldo per stare ai fornelli, vero!?
È arrivato il tempo delle insalate di riso, toast, piadine, panini e, per noi pugliesi, delle mitiche friselle!
Una cucina veloce, ma senza rinunciare al piacere del gusto.
Cheesecake alle ciliegie
Estate! Frutta a volontà! Per questa ricchezza di frutti che ci dona la natura, l’estate sarebbe la mia stagione preferita … se non fosse per il caldo (che non sopporto!).
Accendere il forno sarebbe una pazzia, ma non rinuncio a un dolcino per merenda, così ho pensato di preparare una cheesecake fredda.
Involtini mediterranei
Con la ricetta degli Involtini mediterranei partecipo al Contest promosso da DegustiCous “Un mare di Couscous”, il festival del couscous italiano che si svolgerà a Termoli dal 19 al 22 luglio.
Festival, musica, sole, mare e … couscous!
Sa proprio di estate, vero?
Biscotti alle mandorle e marmellata di bergamotto di Reggio Calabria
Un pomeriggio solitario, una tazza di caffè e dei Biscotti alle mandorle con marmellata di bergamotto.
Conoscete il bergamotto? È un agrume coltivato nella provincia di Reggio Calabria.
Trovate un mio articolo sul sito di AIFB, in cui racconto la storia del Principe degli agrumi ed espongo le sue proprietà e benefici.
La città
Per convenzione si definisce città un centro urbano con più di 20.000 abitanti in cui ci sono tutti i servizi utili per il cittadino, come scuole, università e ospedali.
Come in qualsiasi centro urbano troviamo negozi e locali per trascorrere il tempo libero (cinema, teatri, ristoranti, ecc.).
Tutte le città hanno un nucleo (il “centro storico”), dove ci sono gli edifici più antichi e i quartieri residenziali.
Lontano dal centro ci sono le periferie, cioè le zone abitate recentemente, le aree industriali, i centri commerciali.
Le città quando superano il milione di abitanti vengono definite metropoli (ad esempio Londra, Roma, Parigi).
Cake salato con taccole e pancetta
Facciamo merenda con una fetta di Cake salato alla pancetta e taccole?
Quella che vi propongo oggi è una ricetta facile e veloce da preparare per un pic-nic o per una gita fuori porta, ma anche da offrire in un brunch o in un buffet all’aperto.
Ho sceso, dandoti il braccio
Ho sceso, dandoti il braccio è una delle poesie di Eugenio Montale dedicate alla moglie, Drusilla Tanzi, scomparsa nel 1963.
Questo componimento fa parte della sezione Xenia I della raccolta Satura, pubblicata nel 1971.
Muffin alle fragole e cocco
Sorseggiare un buon caffè pugliese e una spremuta di arancia, mangiare un Muffin alle fragole e cocco, ma anche due!
Oggi è domenica: la dieta può essere sospesa!
