Budino al cioccolato bianco e fragole

Budino al cioccolato bianco e fragole, ricetta per la merenda dolce o per un delicato dessert, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 13 Giugno 2024

Oggi vi propongo la ricetta di un buon Budino al cioccolato bianco e fragole per merenda o per dessert.

La fragola è il frutto che più amo in questa stagione e sul blog troverete altre ricette:

Muffin alle fragole e cocco

Madeleine alle fragole con limone e fiori di sambuco

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Torta di patate e bacon

Merende salate | 29 Aprile 2024

Questo mese per la rubrica #frameofbreak, il cui tema è “Club & Circoli”, vi propongo la ricetta della Torta di patate e bacon con la lettura del libro di Mary Ann Shaffer e Annie Barrow, Il club del libro e della torta di bucce di patata di Guernsey.

Gabriella Comini propone la ricetta dei suoi buonissimi Bagel presentandoci I misteri di Aurora Teagarden, serie tv ispirata ai romanzi gialli di Charlaine Harris. 

Gioia Barbieri ha preparato i Cinnamon rolls tra una pagina e l’altra del romanzo La piccola libreria sul Tamigi di Frida Skybäck.

 

Prima di raccontarvi l’avvincente storia de Il club del libro e della torta di bucce di patata di Guernsey, vorrei partire dalla postfazione scritta da Annie Barrow, nipote di Mary Ann Shaffer.

L’idea di scrivere questo libro nasce nel 1980, in seguito a una disavventura vissuta dalla Shaffer proprio sull’sola di Guernsey, quando, a causa di una fitta nebbia, rimase bloccata in aeroporto.

Qui per sua fortuna c’era una libreria in cui trovò numerosi libri sull’occupazione tedesca dell’isola durante la Seconda guerra mondiale.

Migliorate le condizioni meteo, la scrittrice fece ritorno a casa senza aver visitato Guernsey, ma con un insaziabile interesse verso le esperienze di quel luogo durante la guerra.

Il libro che scrisse attirò l’attenzione di molti editori, ma purtroppo la sua salute non le permise di apportare delle modifiche richieste dall’editor.

Il lavoro venne infatti concluso dalla nipote Annie Barrow, la quale nella postfazione celebra l’amata zia che attraverso la sua straordinaria capacità oratoria le aveva trasmesso l’amore per la lettura.

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Torta Tenera

Ricetta della Torta Tenera, tratta dal libro "I biscotti di Baudelaire" di Alice B. Toklas, per la #frameofbreak | Homework & Muffin

Merende dolci | 12 Marzo 2024

Per la rubrica #frameofbreak vi propongo la ricetta della Torta Tenera insieme alla storia di Alice B. Toklas.

L’otto marzo si celebra la Giornata Internazionale della Donna e per l’occasione io e le mie amiche abbiamo deciso di raccontare le donne che parlano di cibo.

Gabriella Comini del blog Mezza tazza di tè propone il Fermi, una crema dolce al cardamomo e fiori d’arancio e ci parla del libro, Le cuoche che volevo diventare di Roberta Corradi.

Gioia Barbieri sul suo nuovo blog ci presenta il libro di Un filo d’olio, di Simonetta Agnello Hornby assaporando il delizioso Biancomangiare alle mandorle.

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Torta di nocciole

Torta di nocciole, ricetta per la merenda a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 29 Febbraio 2024

Per una merenda sana e molto golosa vi propongo la ricetta piemontese della Torta di nocciole.

Distese di noccioleti segnano l’incantevole paesaggio delle colline delle Langhe, del Roero e del Monferrato, in provincia di Cuneo, da cui nasce la Tonda Gentile del Piemonte, una varietà di nocciola IGP.

Sul sito dell’Associazione Italiana Food Blogger troverete un mio articolo su questo prodotto riconosciuto in tutto il mondo.

Inoltre, tempo fa ho visitato l’Azienda Agricola Cuor di Nocciola delle Langhe ed è stato interessante ascoltare le parole dei produttori di questo piccolo gioiello dell’arte dolciaria piemontese.

Presto vi racconterò la loro coinvolgente storia!

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Cupcake al cioccolato con glassa al mandarino

Ricetta dei cupcake al cioccolato con glassa al mandarino e recensione del romanzo L'inganno della lentezza di E. Tommasi | Homework & Muffin

Merende dolci | 26 Gennaio 2024

 

Nei giorni scorsi, seguendo il tema della rubrica mensile di #frameofbreak, ossia L’elogio alla lentezza, mi sono piacevolmente cimentata nella lettura di un libro di Enrico Tommasi, L’inganno della lentezza e ho preparato poi dei Cupcake al cioccolato con glassa al mandarino.

La mia amica Gabriella Comini del blog Mezza tazza di tè ci parlerà del film di Woody Allen, Colpo di fortuna, proponendoci dei gustosissimi Sandwich baguette.

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Trionfo di gioia nel Carnevale di Foiano

Trionfo di gioia, ricetta con cui partecipo alla sfida carnevalesca #carnevaledifoiano2024 in collaborazione con AIFB | Homework & Muffin

Merende dolci | 23 Gennaio 2024

Con la ricetta Trionfo di gioia partecipo alla sfida carnevalesca #carnevaledifoiano2024, in cui sono stati coinvolti i soci dell’Associazione Italiana Food Blogger.

Per il Carnevale di Foiano della Chiana, i cui festeggiamenti inizieranno il 28 gennaio e seguiranno nei week end del 4-11-18-25 febbraio, verranno realizzate delle ricette, con annessi racconti, che si ispireranno alla figura del Re Giocondo.

Le tre migliori ricette narrate saranno presentate pubblicamente durante uno show cooking che si terrà nelle tre domeniche centrali del periodo carnevalesco: 4, 11 e 18 febbraio 2024.

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Couronne des Rois

Couronne des Rois o Dreikönigskuchen, dolce svizzero per l’Epifania, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 5 Gennaio 2024

Domani è l’Epifania e per l’ultima festa prima della fine delle vacanze natalizie vi propongo la ricetta della Couronne des Rois, dolce della tradizione svizzera.

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I Pabassini e Il dono di Natale di Grazia Deledda

Ricetta dei Pabassini e riassunto de “Il dono di Natale” di Grazia Deledda, per la rubrica #frameofbreak, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 31 Dicembre 2023

Per l’ultimo appuntamento della rubrica #frameofbreak del 2023, che ha come tema la generosità, vi propongo la ricetta dei Pabassini e vi presento Il dono di Natale di Grazia Deledda.

Gabriella Comini del blog Mezza tazza di tè ci parla del libro La scuola degli ingredienti segreti di Erica Bauermeister deliziandoci con le Focaccine ai mirtilli.

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Mustaccioli salentini

Mustaccioli salentini, ricetta dei gustosi dolci natalizi, biscotti al cacao, agrumi e spezie, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin

Merende dolci | 24 Dicembre 2023

Siamo giunti alla quarta domenica dell’Avvento e voglio augurarvi di trascorrere un sereno Natale con una ricetta a cui sono molto legata: i Mustaccioli salentini.

In questo periodo di festa e gioia, non possiamo celare dietro il luccichio delle splendide decorazioni lo sconforto e la tristezza che stanno caratterizzando questi ultimi mesi di dolore.

Per questo ho scelto una poesia di Alda Merini, la quale augura di vivere la festa più bella dell’anno senza dimenticare chi soffre.

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Crostata con confettura di prugne

Merende dolci | 17 Dicembre 2023

Per la terza domenica dell’Avvento vi propongo una buonissima Crostata con confettura di prugne, mentre per quanto riguarda il testo legato al Natale, vi invito a leggere il Canto natalizio, o “In the bleak midwinter – A Christmas Carol” di Christina Rossetti.

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