Lollipops di sfoglia con mele, cioccolato e amaretti
Finite le vacanze di Natale ed ecco un nuovo periodo di festa con il Carnevale: questi Lollipops di sfoglia con mele, cioccolato e amaretti sono veloci e facili da preparare in alternativa ai soliti dolci fritti della tradizione.
Eh sì, non abbiamo ancora smaltito i chili acquistati nelle feste che sono già svaniti i buoni propositi di cucina leggera e regime alimentare più controllato.
La lettera personale
La lettera personale è un testo di tipo espressivo di cui si serve chi scrive (mittente) per comunicare con una persona lontana (destinatario) che conosce bene: un amico, un familiare, un compagno …
Si scrive una lettera per dare notizie o chiederne, esprimere sentimenti, ringraziare, chiedere scusa, ricordare avvenimenti usando un linguaggio semplice, immediato, informale.
Tortino ai carciofi e speck
Per la cena della vigilia dell’Epifania ho preparato un Tortino ai carciofi e speck: ultimi momenti trascorsi ad aspettare insieme il giorno di festa.
Abbiamo così concluso il periodo più bello dell’anno …
Ahimè, l’Epifania tutte le feste porta via!
La piccola Parigi
Ieri pomeriggio mi sono persa nella lettura de “La piccola Parigi. Leggende di Cabiate”, di Alessandro Tonoli, GWMAX Edizioni, 2015.
Un racconto breve, ma ricco di sentimenti, scrigno di un bene prezioso che rende tutto magico: la memoria.
Cupcake alla panna e ribes
1° gennaio 2018 e iniziamo con questi Cupcake alla panna e ribes.
Per me è arrivato il giorno della partenza e sono un po’ triste.
Ho trascorso giorni meravigliosi con la mia famiglia, però tutto è andato troppo veloce!
E ogni volta è la stessa storia …
Torta delle feste
Ecco un dolce per il cenone di San Silvestro: Torta delle feste.
Ho preparato questa torta con il pandoro avanzato nei giorni scorsi.
Un buon modo per evitare gli sprechi, anche se immagino che il pandoro e il panettone siano la vostra colazione per tutto questo periodo!
Un viaggio in Lapponia: il Villaggio di Babbo Natale a Rovaniemi
Chissà se un giorno riuscirò a visitare il Villaggio di Babbo Natale a Rovaniemi, in Lapponia.
La Lapponia è una regione nella parte più settentrionale della penisola scandinava, dove il clima e l’ambiente sono particolarmente ostili alla vita umana.
In Lapponia non è possibile coltivare la terra e l’unico animale che può essere allevato è la renna.
Questo simpatico animale è uno dei simboli del Natale e la leggenda secondo cui otto renne (Cometa, Ballerina, Fulmine, Donnola, Freccia, Saltarello, Donato, Cupido, in inglese, Comet, Dancer, Dasher, Prancer, Vixen, Donder, Blitzen, Cupid) trainano la slitta di Babbo Natale si diffuse con la poesia dell’americano Clement C. Moore del 1823 intitolata “A Visit from St. Nicholas”.
La tregua di Natale del 1914
Nel 1914 nel fronte occidentale della Grande Guerra, durante la Notte Santa ci furono una serie di “cessate il fuoco”, noti come La tregua di Natale.
Soldati tedeschi e inglesi interruppero per un giorno il violentissimo conflitto, lasciarono le loro fredde e fangose trincee per incontrarsi nella zona libera (terra di nessuno) e scambiarsi auguri, cibo e piccoli regali, oppure per organizzare partite di calcio e soprattutto per recuperare i feriti e dare degna sepoltura ai morti.
Un piccolo miracolo, purtroppo di breve durata …
Crostini con spuma di mozzarella e parmigiano
Oggi vi regalo una ricetta per la merenda salata ma anche per un antipasto dei giorni di festa: Crostini con spuma di mozzarella e parmigiano.
Siamo a pochi giorni dal Natale: pronti per gli auguri, per i pranzi luculliani e infiniti, per i regali sotto l’albero?
Avete in mente il menù per la vigilia o per il pranzo di Natale?
Cioccolatini inzupposi
Cari amici, se ancora non avete ultimato i vostri regali vi propongo questi Cioccolatini inzupposi.
È un’idea carina, vero?!
Potreste confezionare i Cioccolatini in una tazza natalizia, in una scatola di latta o di cartone glitterato.
